Tomate farcie aux graines de sarrasin, courgettes, poivrons, oignons et pesto roquette
13 octobre 2021Tomate farcie aux graines de sarrasin, courgettes, poivrons, oignons et pesto « Crédit : N. Sire / Centre Culinaire » 35 min de préparation, 35 min de cuisson Recette facile Pour 4 personnes Ingrédients : Graines de Sarrasin 120gTomates à farcir 4 tomatesOignons 40gCourgettes 140gPoivrons rouges 80gHuile d’olive 8ml Pesto Maison:Huile d’olive 12mlRoquette 20gPoudre d’amandes 4gParmesan râpé 4gSel…
Suprême de poulet poché au kasha, légumes de saison rôtis, sauce suprême au sarrasin
13 octobre 2021Suprême de poulet poché au kasha, légumes de saison rôtis, sauce suprême au sarrasin « Crédit : N. Sire / Centre Culinaire » 45 min de préparation, 1h de cuisson Recette facile Pour 4 personnes Ingrédients : Eléments de baseSuprème de poulet (150g) 4 Garniture aromatique oignons 80gbouquet garni 1céleri branche 40gkasha 80g Sauce suprêmebeurre 36gfarine de sarrasin…
Muffin façon carrot cake, éclats de pistache, carottes glacées au sirop d’érable, caramel au sarrasin grillé
13 octobre 2021Muffin façon carrot cake, éclats de pistache, carottes glacées au sirop d’érable, caramel au sarrasin grillé « Crédit : N. Sire / Centre Culinaire » 40 min de préparation, 35 min de cuisson, 10 min de repos Recette facile Pour 10 Muffins Ingrédients : Muffins façon carrot cake farine de sarrasin 150gsucre 80gsucre vergeoise blond 80ghuile tournesol 150goeufs…
Salade de kasha chou fleur et pommes
13 octobre 2021Salade de kasha choux fleur pomme lard seché « Crédit : N. Sire / Centre Culinaire » 45 min (25 min de préparation, 20 min de cuisson). Recette facile Pour 4 personnes Ingrédients : Kasha 88gChoux-fleurs fleurette 80gPommes Granny Smith 100gEchalotes hachées 8gPersil haché 8gHuile de colza 24mlVinaige de cidre 8mlMoutarde 2gJus de citron 4mlGros selSelPoivreTranche de poitrine…
Taboulé de sarrasin grillé aux crevettes, condiment algues gressins au sarrasin
13 octobre 2021Taboulé de sarrasin grillé aux crevettes, condiment algues gressins au sarrasin « Crédit : N. Sire / Centre Culinaire » 35 min de préparation, 45 min de cuisson, 2h30 de repos Recette facile Pour 4 personnes Ingrédients : Taboulé kasha 80gpoivron rouge 100gconcombre 48gcoriandre 20goignon rouge 24gsel poivre huile olive Crevettes marinées crevettes crues décortiquées surgelées (calibre 88…
Dahl de graines de sarrasin à l’Indienne
13 octobre 2021Dahl de graines de sarrasin à l’Indienne « Crédit : N. Sire / Centre Culinaire » 25 min de préparation, 20 min de cuisson, 5 min de repos Recette facile Pour 4 personnes Ingrédients : Graines de Sarrasin 300gCarottes 120gOignons 60gCannelle Bâtons 2gEpices Tandoori 2gHuile d’olive 16mlBouillon de volaille 600mlLait de coco 80mlSelPoivre Recette : Laver et…
Burger
5 octobre 2021Burger 30 min (10 min de préparation, 20 min de cuisson). Recette facile Portions pour 4 personnes Ingrédients : Pavés de sarrasin ail et basilic x 4 Pains burger x 4 Cheddar rappé x 150g Oignons rouges x 2 Tomates x 2 Yaourt à la Grecque x 1 Paprika x 2 cuil à soupe Roquette…
Pavé de sarrasin à la fondue de tomate au basilic
5 octobre 2021Pavé de sarrasin à la fondue de tomate au basilic 25 min (10 min de préparation, 15 min de cuisson). Recette facile Portions pour 4 personnes Ingrédients : Pavés de sarrasin tomate emmental x 4 Tomates x 8 Basilic x 2 bottes Ail frais x 4 gousses Spaghetti x 200g Huile d’olive x 4 cuillères…
Salade de kasha et lentilles corails à la noix et oeufs mollets
5 octobre 2021Salade de kasha et lentilles corails à la noix et oeufs mollets 15 min (5 min de préparation, 10 min de cuisson). Recette facile Pour 4/6 personnes Ingrédients : Mélange kasha à la lentille corail x 200g Oeufs x 2 Ciboulette x 2 bottes Roquette x 100g (2 poignées) Huile de noix x 6 cuillères…
Croquettes de kasha au curry au comté
5 octobre 2021Croquettes de kasha au curry au comté 45 min de préparation, 30 min de cuisson + 5 min d’attente Recette facile Pour 4/6 personnes Ingrédients : Mélange kasha curry x 200g Fromage râpé x 200g Oeufs x 2 Yaourt x 2 ( à la grecque) Curcuma x 2 cuillères à soupe Coriandre x 1 bottes…
